Bio Wochen News
KW26/2021
Bio Wochen-News KW 26/2021:
Liebe Kunden,
Zuckererbsenschoten kannst du roh knabbern oder in (Nudel)Salate mischen.In Wok-Gerichten, Eintöpfen oder als Beilage mit etwasButter und Salz schmecken sie gekocht köstlich. Die feinen, etwas härteren Fäden an den Schoten kannst dueinfach abziehen.
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Bio Wochen News
KW18/2021
Bio Wochen-News KW 18/2021:
AUF BIO UMSTELLEN…
…für viele Bauern eine grosse Herausforderung!
Erst nach Ablauf einer Umstellungszeit dürfen landwirtschaftliche Erzeugnisse als biologisch vermarktet
werden. Die Umstellungszeit der Flächen beträgt mindestens 2 Jahre nach Abschluss des Kontrollvertrages,
bei Dauerkulturen wie Obst oder Wein gar 3 Jahre und mehr. Ab dem ersten Tag der Umstellung
wird aber bereits komplett nach Bio-Kriterien bewirtschaftet.
Obst und Gemüse, das mindestens 12 Monate nach Umstellungsbeginn geerntet wird, gilt als Umstellungsware
und kann mit dem Hinweis „hergestellt im Rahmen der Umstellung auf den biologischen
Landbau“ verkauft werden.
Trotz des entstehenden Mehraufwandes (Kompostierung und Ausbringen von Kompost, Kulturpflege
maschinell und mit Hand, Hacken, Einsatz von Nützlingen, etc.) und den folgenden Mehrkosten muss
die Ware dennoch meist über konventionelle Schienen und zu niedrigen Preisen vertrieben werden.
Diese Hürden in jener heiklen Phase, in der Bauer und Boden sich an die neuen Bedingungen anpassen
und quasi mitwachsen müssen, schrecken viele ab.
Ganz nach unserem Ziel „100% BIO in Österreich“, unterstützen wir Betriebe bei der Umstellung!
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Bio Wochen News
KW11/2021
Bio Wochen-News KW 11/2021:
In diesem Kundenbrief bieten wir Euch zu den Osterfesttagen köstliches Lammfleisch, denn Osterschinken für die Osterjause und dazu das Ostergebäck uvm. an. Denkt bitte daran diese Lebensmittel rechtzeitig vorzubestellen.
Eure Lieferung in der Osterwoche
Nun komme ich zu einem Thema, das vor fast jedem Feiertag, aber natürlich besonders an Ostern und Weihnachten auf dem Programm steht: Die Verschiebung der Liefertage Eurer Biokiste. In der Karwoche, also in der KW 13(29.03.2021-02.04.2021) beliefern wir Euch ‚ganz normal‘, das heißt, dass Eure Biokiste auch am Karfreitag zu Euch kommt. In der Osterwoche liefern wir am Ostermontag(05.04.2021) nicht aus. Das bedeutet, dass sich alle Liefertage in der KW 14(06.04.2021-10.04.2021) um einen Tag nach hinten verschieben. Kunden, die normalerweise montags beliefert werden, bekommen ihre Biokiste also am Dienstag, Dienstagskunden werden am Mittwoch beliefert, Mittwochskunden am Donnerstag und Donnerstagskunden am Freitag. Da aber die Kunden, die normalerweise am Freitag beliefert werden, natürlich nicht leer ausgehen sollen, sind unsere Fahrer auch am Samstag nach Ostern unterwegs um dann die Kunden zu beliefern, die normalerweise am Freitag dran wären. Hoffentlich habe ich das jetzt halbwegs verständlich erklärt und die Verwirrung bei Euch ist nicht allzu groß. Auch wir vom Kundenservice müssen bei solchen Verschiebungen der Liefertage übrigens meist mehrfach nachfragen. Wenn Ihr also Fragen dazu haben solltet, stoßt Ihr dabei bei meinen Kolleginnen und mir auf vollstes Verständnis. Scheut Euch also nicht im Zweifel lieber noch mal bei uns anzurufen. Viel Freude bei der Osterplanung wünscht Euch Wolfgang
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Bio Wochen News
KW02/2021
Bio Wochen-News KW 02/2021:
Wir laden Sie ein, unser Bio-Sortiment noch besser kennenzulernen und dabei auch noch zu sparen: Als Bio-mitter-Bonus Kunde bekommen Sie satte 10 % Rabatt auf das leckere Sortiment für nur 10 € im Monat. Nebenbei unterstützen Sie mit Ihrer Bonus-Mitgliedschaft regionale Anbieter und Bauern, denn Sie geben uns Kistlern damit die nötige Planungssicherheit um unseren Bauern aus der Region immer faire Preise und gute Abnahmequoten zu garantieren. Die Biomitter-Bonus-Mitgliedschaft ist nur für Privatkunden, nicht für Firmen-kunden möglich und gilt nicht für Aktions– und Fleischprodukte.Weitere Informationen und auch das Anmeldeformular finden Sie auf unserer Homepage unter www.biomit-ter.at — Bio im Abo – Biomitter Bonus ! Oder rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne !
