Zubereitung:

Mehl und Salz mischen, Butter in Stücke schneiden, mit dem Mehl abreiben, Wein zugeben und alles zu einem Teig kneten, in Klar- sichtfolie wickeln und eine Stunde kühl stellen. Gelbe Rüben und Käse reiben, Knoblauch fein hacken. Mürbteig ausrollen und in die einge- fettete Form legen. Backofen auf 200° vorheizen. Ei und Joghurt glattrühren, Käse, gelbe Rüben, Knoblauch und Gewürze dazugeben und gut mischen. Die Masse in die Form füllen und ca. 30 Min. bei 200°C backen.