Liefertagverschiebung-
01.November Allerheiligen

Am Freitag, 01.11.2019 ist ein Feiertag.

Deshalb verschieben sich in der KW 44 die Freitag-Lieferungen auf den Samstag.

Bio Wochen News
KW 42/2019

Bio Wochen-News KW 42/2019:

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Gänse, Enten und Mini-Puten füt Martini
Lammfleisch

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Herbstzeit-Nockerl-
Gnocchi-Zeit

Ob wie zu Oma´s Zeiten als Eiernockerl oder etwas
deftiger mit herrlichem Bergäse als Käsespätzle oder
einfach nur als Beilage zum Gulasch, Nockerl schmecken einfach immer.
Original Gnocchi mit einer cremigen Sauce und
Blattsalat – einfach lecker.
Neu im Sortiment:
Nockerl und Gnocchi aus frischem Kartoffelteig, einfach nur in der Pfanne anbraten und fertig sind sie.

Frische Nockerl 400g Pkg. € 4,30/Pkg
Frische Bärlauchnockerl 400g Pkg. € 4,60/Pkg
Frische Gnocchi original 400g Pkg. € 3,95/Pkg


Bio Wochen News
KW 41/2019

Bio Wochen-News KW 41/2019:

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Putenfleisch
Rindfleisch

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Bio Wochen News
KW 40/2019

Bio Wochen-News KW 40/2019:

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Schweinefleisch
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Zuckermais-
mit Pesto

  • Zutaten:
  • 2 Maiskolben
  • Pesto

Zubereitung: Die Kolben im Salzwasser ca. 15-20 min
weich garen und heiß mit Pesto bestreichen und genießen


Bio Wochen News
KW 39/2019

Bio Wochen-News KW 39/2019:

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Lammfleisch
Hendl

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Gartlerkiste-
wird zur Bunten Kiste

Ab der KW 39, also ab dem 23. Sept. wird die Gartlerkiste automatisch wieder zur Bunten, gefüllt mit
Obst, frischen Salaten, Koch- und Jausengemüse,
international gepackt. Sollte dennoch irgendetwas
im eigenen Garten noch reichlich vorhanden sein,
können Sie uns das per Mail oder Telefon bekannt
geben, wir tauschen es gerne aus.

Bio Wochen News
KW 38/2019

Bio Wochen-News KW 37/2019:

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Lammfleisch
Putenfleisch + Hendl

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Goldrüben-
diese Woche im Kisterl

Goldrübe diese Woche im Kisterl

Die Goldrübe ist ein Schatz aus Großmutters Küchengarten. Die saftigen, gelben Kugeln schmecken angenehm fruchtig und sind süßer als Rote Rüben. Wie
ihre rote Schwester steckt auch die Goldrübe voll mit
Nährstoffen. …

Goldrüben in Kokos-Mandelsauce:

Zutaten für 2 Personen: 300 g Goldrüben, 2 EL Kokosöl,
2 EL Agavendicksaft, 2 g Vanillepulver, 200 ml Kokosmilch, 120 g Banane, 1 Bio Zitrone oder Orange, 1 EL
Mandelmus, 1TL Mohn gemahlen
Zubereitung: Goldrüben schälen und in grobe Stücke
schneiden. Über Wasserdampf im Dampfgarer oder im
Topf ca.15 Min. garen. Das Kokosöl in der Pfanne erhitzen und die Goldrübenstücke darin von allen Seiten
goldig anrösten. Mit Agavendicksaft karamellisieren
lassen und eine ganze ausgekratzte Vanilleschote mit
ins Kokosöl geben. Kokosmilch, Banane, ausgeschabtes Vanillemark obiger Vanillestange, Zitronen- oder
Orangenschale und Mandelmus mit einem Mixstab
kräftig pürieren. Die Sauce in die heiße Pfanne geben
und unter Köcheln kurz andicken lassen. Mohn über die
angerichteten Goldrüben geben und warm genießen.
TIPP: Kann auch mit Topinambur oder Pastinaken gemacht werden.
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