Zutaten:
- 1/2 kg Erdäpfel (Kartoffeln)
- 1 kleiner Sellerie
- 5 dag Butter
- Milch nach Bedarf
- Salz & Muskat
Zubereitung:
Kartoffeln und Sellerie würfeln, in Salzwasser weich dünsten, abgießen und anschließend zerstampfen. Mit heißer Milch, Butter und Gewürzen zu Püree abrühren.