Zutaten für 4 Personen:

  • 3 EL Walnusskerne
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Camembert-Laibe
  • á 200 – 250 g
  • 1 EL Rosmarinnadeln,
  • 3 EL Waldhonig

Zubereitung:

Walnüsse grob hacken. Camembert-Lai-be in je ein hitzebeständiges, geöltes Pfännchen geben, Walnüsse und Rosmarin darüberstreuen und Honig dar-auf verteilen. Auf dem vorgeheizten Grill 7 bis 10 Min. gril-len, bis der Käse schön geschmolzen ist und gut nach-gibt, wenn man mit dem Daumen in die Mitte drückt. Dazu passt gut ein Chutney und Weissbrot.