Zutaten für 2 Personen:

  • 200 g Spaghetti
  • 200 g Butterkohl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 ml Schlagobers#
  • Sojasauce
  • Sesamöl
  • 1 El Sesam

Zubereitung:

Spaghetti al dente kochen. Butterkohlblätter abzupfen, waschen und grob hacken. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Butterkohl darin kräftig anbraten. Knoblauchzehe dazu pressen, mit Sojasauce abschmecken und etwas einköcheln lassen. Dann Schlagobers dazugeben. Sesam in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis er duftet. Dann in den Butterkohl geben und alles mit dem Sesamöl abschmecken. Spaghetti abtropfen und kurz mit dem Butterkohl vermengen.

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